このページでは、イベントのお知らせや園での出来事などを、日記形式で掲載していきます。

◆実りの秋・食欲の秋
2022.10.27

シイタケ栽培を始めて10日目。食べごろを迎え、しいたけを収穫しました。「う〜ん早く食べたい」と楽しみにしている子、「収穫はするけど絶対に食べない」と食べ慣れていない子も多い様子。今日は、「きのこパーティー」玄関ホールでしいたけのバター焼きを作ると・・・匂いに誘われ「いい匂い」「お腹空いてきた」と待ちきれない様子も。「しいたけ美味しい」「もっと食べたい」とほとんどの子が食べる事ができました。苦手な子も挑戦したり、初めて食べること出来た子もいました。嫌いな食べ物があるのも個性のひとつ。気持ちを尊重しつつ、色々な食べ物に触れる機会を続けていきたいと思いました。「美味しかったよ」「作ってくれてありがとう」「育ててくれてありがとう」感謝の気持ちが言葉や姿で伝わる嬉しい時間になりました。

◆しいたけ栽培
2022.10.25

先週の月曜日から、玄関ホールでしいたけ栽培をはじめました。
菌床からポコポコ出てきたなと思っていたら、翌日には、ものすごく大きくなっています。成長のスピードに驚きです。

◆しいたけ栽培
2022.10.25

栽培方法も簡単なので、各クラスにも届けて栽培してもらうことにしました。
椎茸が苦手な子もいますが、食べるのを楽しみに育てている子もたくさんいます。

ホールの椎茸は、そろそろ食べごろ迎えたので、先ず園長の私が採れたてをバターソテーにして、いざ実食。

当然ですがちゃんと食べられることがわかりました。 美味です。


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